a kā ir ar fizikālām pārvērtībām - viņas nav pēc būtības divvirzienu? tb ledu sasilda, kļūst par ūdeni, sakarsē, kļūst par tvaikiem, bet pēc tam, nositot temperatūru, tvaiki kļūst par ūdeni un ūdens eventuāli par ledu
bet lielākā daļa kūku (izņemot atsevišķus manus veikumus :D) pēc izņemšanas no cepeškrāsns un atdzesēšanas nekļūst par mīklu

tas tāds ne-gudrāks-par-piektklasnieku viedoklis