pajautaa

kotletes!

« previous entry | next entry »
Jan. 10., 2009 | 09:59 pm
posted by: _alex in pajautaa

Jā.. leģendām un gadu desmitu grauzts paēdiens.
Bet ne par to ir stāsts.
Stāsts īss, lai kā man garšotu kotletes, pašam pagatavot nesanāk.
Uz receptes.lv nesūtiet, ēdienu taisu pēc čujas. Bet palabojiet mani, ko es daru nepareizi.
Tātad.. ņemu maltu cūceni, ar vidēju taukumiņu.
Tad ar sakapātu sīpolu, sāli, pipariem un olu to visu samīcu viendabīgā masā, reizēm piemīcot klāt maizi (jēgu no tās vēl neesmu sapratis, bet tā visi dara, tad nu es kā auns barā pakaļ).
Kind'a simple.
Sacepu.. un nu negaršo! Negaršo tā, kā omes vai restorānu kotletes.
Esmu mēģinājis vijobivatsa liekot klāt pusvārītus rīsus, kāpostus`n`shit.
Nesanāk.
Puskaraļvalsts un mana roka tai kura man iemācīs cept GARŠĪGAS kotletes! Ar garšīgajām atraugām visas dienas garumā!
Tags:

# | jā, ir doma! | Add to Memories


Comments {37}

agzas

from: [info]agzas
date: Jan. 10., 2009 - 10:27 pm
#

maize ir vajadzīga tamdēļ, lai tā masa labāk kopā turās. tip saistviela.
Neko nepareizu tavās kotletēs neredzu, vienīgi reizēm iesaka pielikt klāt ceturtdaļu izšķīdināta liellopa buljona. Ceturtdaļa ir uz, ē laikam pusotru litru gaļas (diez vai tev ko izteiks "uz manu bļodu" :D)

Atbildēt | Diskusija


Pastaiga ar draugiem

from: [info]aleja
date: Jan. 11., 2009 - 01:01 pm
#

vispār jau maizi liek tāpēc, lai kotletes būtu sulīgākas un maigākas. bez maizes sanāk daudz sausākas un pasīkstas.

Atbildēt | Iepriekšējais