Uz pannas apcep sīpolu+malto gaļu+beigās pievieno rīsus.
Pipariem nogriež cepurītes (saglabā), iztīra iekšpusi, pilda ar apcepto masu (bet ne pilnus, jo rīsi piebriedīs).
Cepamajā traukā ielej nedaudz olīveļļas, izkārto piparus, uzliek atpakaļ cepurītes, starp pipariem izvieto kartupeļu gabaliņus, visu bagātīgi apber ar sāli, pipariem utml.
Ielej cepamtraukā ~glāzi ūdens & liek krāsnī uz ~stundu ~200grādos.