piens - 1 glāze
olas - 2 gab.
cukurs - 1 glāze
vaniļas cukurs vai citrona miziņa
milti - 1 ēdamkarote
sviests 200g.
Olas ar cukuru saputo, pievieno miltus. Pienu uzvāra. Ar daļu no uzvārītā piena atšķaida olu-cukura maisījumu, pievieno pārējam karstajam pienam. Katliņu ar krēmu uz lēnas uguns vai karstā ūdens peldē maisot karsē, līdz sabiezē. Atdzesē. Lai atdziestot neizveidotos plēvīte, šad tad apmaisa vai siltajai krēma virsai uzliek sviesta piciņas, vai uzkaisa pūdercukuru. Sviestu saputo ar vaniļas cukuru. Sviestam pievieno pa karotei atdzesēto vārīto masu. Visu labi saputo.