Kabachu - bazilika zupa
Viegla un garshiiga vasaras zupinja. Man vislabaak garsho, taa kaa rakstiits receptee, bet var pievienot arii saldo kreejumu vai kauseeto sieru, lai saatiigaaka.
1 kg kabachi, sagriezti palielos gabalos
1 videejs siipols
2 kjiploka daivinjas
4 eed.k. oliivellas
3/4 - 1 litrs daarzenju buljons
neliela bazilika buntiite
Katlaa uz videejas uguns uzkarsee ellu un apcep siipolu un kjiploku, liidz tie caurspiidiigi (apmeeram 5 minuutes). Pievieno kabachus un 1 teejkaroti saals un pasautee veel 5 minuutes, tad pielej buljonu vai uudeni un vaara kaadas 15 minuutes. Sablenderee. Pievieno siiki sakapaatu baziliku, piparus un saali peec garshas. Veelreiz uzkarsee, kas saak burbuljot, njem nost no uguns pasniedz.
(Lasīt komentārus)
Nopūsties: