šo man mamma vakar iestāstīja, teica, ka esot ok:

tātad jaunlopiņš vai vista (es cūku neēdu) + gatavs 'šašlika garšvielu maisījums' + dillītes, sīpoli, ķiploki, sāls. to visu pārlej ar olīveļļu un pamaisa un ļauj pastāvēt kādas 15 min.
pēc tam gāž klāt kefīru un pieber nedaudz cukuru (papildus maigumam).

es šo te šodien pamēģināšu.