galjai jabun cukai, risiem jaabun nevaaritiem, siipolu vaik un kjiploku - abus sariveet uz smalkaas rives..
malto glaju sajauc ar risiem (nu atkaribaa noglajas dauduzma - es riktigi nepateikshu konkreeti, bet ne vairak kaa glaazi risu man shkjiet uz puskilo galjas..), riveetu zipolu un kjiploku un jeelu olu.. pieliek saali un pieperus un akan sajauc.. noliek bljodu malaa un saka apvaarit kaapostu.

kaapostu ar izgrieztu kacenu vaara uz leeni verdosha uguns, periodiski shkjeljot no jamaa nost apvaariitaa aareejas lapas..
katra atshkjeltajai lapai rupigi nogriezh nost biezo dziislu...
atdzeseetajaas apgraizitajaas lapaas liek iekshaa veelreiz sajaukto pastaaveejusho galjas/risu maisijumu un satin cieshaa tiitenii..

katla dibeneaa ieliek paara lauru lapas, smarzhigo piparu graudinjus un uzpljeckaa paara karotes tomaatu pastas.. tam pa virsu rupos gabalos sagriezh paarpalikusho kaaposta vidusdalju.. virssu sagraizitajam kapostam ciehsi vienu pie otra kraamee satiitos tiitenjus.. kad visi sakrameeti, tos paarklaaj ar paaris sudigaakajaam lapaam.. liek virsu shkjivi, labi piepsiezh un uzlej uudeni (var leit siltu, vislabaak liet to uudeni, kuraa vaarijaas kaapostgalva) taa lai ir 2-3 pirxti virs tiitenjiem.. sakuma periodam uz shkjivja uzliek kaadu slogu - nu apmeerma uz pustundu varishanas sakumaa.. leik katlu uz mazas uguns un vaara, velams zem vaaka, vienu stundu..