baltā aukstā. kefīrs, kubiciņos gurķi, olas, kartupeļi, klāt dilles. stiprumiņam - mārrutki, var pielikt arī sīki sagrieztus marinētus gurķīšus papildus svaigajiem.

vēl es taisu auksto gurķu zupu tādu:
kefīrs (vai rjaženka)
sarīvēti gurķi ar visu sulu
dilles
sāls
cukurs (ja lieto kefīru)
garneles
krabju nūjiņas

ja grib stipru, var piepilināt zaļo tabasko. var arī likt klāt mikserī smaltus spinātus.