Karstā šokolāde angļu gaumē
Šādu šokolādes dzērienu esot baudījušas angļu lēdijas laiski tērzējot salonos. Ja ticam tam, ka šokolāde ir labs pretstresa līdzeklis, vai vienkārši garšīga lieta, tad kādā ziemas vakarā var iemēģināt šo.
Aptuvenā recepte 4 personām

0,5l saldā krējuma
4 olu dzeltenumi
pūdercukurs pēc patikas
šokolādes tāfelīte (esot ņemts Laimas Lukss, mans mēģināja ar 70%īgo šoko)
vaniļas cukurs( mans iemēģināja ar brendiju)

Uz uguns sildot saldo krējumu tajā izšķīdina šokolādi, kas salauzta mazos gabaliņos vai samalta, tad maisot iejauc līdz baltām putām ar pūdercukuru un vaniļas cukuru uzputotos olas dzeltenumus (vai begās pielej un iemaisa brendiju). Lej tasītēs un pasniedz.

(c) Nošpikot no kāda ikdienas preses izdevuma un iemēģināts dzīvē.
Ja kādam par saldu var piedzert ūdeni vai uzkost apelsīnu.