nakts dūšas piesiešanai
Ja tu esi mēnesi pārticis no zila gaisa, krabju nūjiņām un mīlestības, un tad pēkšņi vienā naktī sagribas uzcept sev karbonādi, - atturies! Klapēt gaļu, šķaidīties ar miltiem, pēc tam mazgāt plīti un pannu? ... nē.
Ņem uzvāri olas, nepacietībā norauj no plīts vēl pusmīkstas, apsmērē graudaino rupjmaizi ar svaigo sieru "Dzintars", to, kas ar ceptiem sīpoliem, kaut kā uzdabū virsū vēl pusšķidro, karsto olu, - siers, protams, kūst - apklāj ar anšoviem tā, lai par maz neliekas, stūķē mutē, gar pirkstiem tek olas dzeltenums, mute metīra līdz ausīm, tiek arī klēpim, bet kaifs - ahūnais.