Sēņu zupiņa
Ko vajag
- krietnu čapti sālītas rudenī lasītās sēnes
- pāris kartupeļus
- pāris sīpolus
- pāris burkānus
- sāli un piparus, var arī laurlapu
- eļļu
- sēņu buljonu

Ko ar to visu iesākt
Sēnes novāra, lai nav dikti sāļas.
Katlā liek vārīties ūdeni.
Uz pannas krietni apcep sīki sagrieztus sīpolus, sarīvētus burkānus un kapātas sēnes.
Kamēr sēnes cepas, ūdenī ieber kartupeļus un sēņu buljonu.
Kad kartupeļi pavārījušies, pannas saturu ieber katlā.
Vāra, kamēr gatavs.
Pieber piparus.
Ja vajag - pieber sāli.

Ar rupjmaizi un skābu krējumu pats gardums.