Pārsteidzoši, bet Valmieras vājpiena biezpienam nepieciešamas tikai nieka 10 sekundes mikroviļņu krāsnī, lai taptu par staipīgu, sierveidīgu masu. Apgaismības mirkļu veidā manī, pilsētas bērnā, pamazām izveidojas izpratne par piena produktu savstarpējo izcelsmi.