klau, man tā melleņkūka ir kā reiz tā, par kuru tu pavisam nesen rakstīji. tur kāds nav aizmirsis mīklai cukuru? es neesmu nekāds lielais saldumu cienītājs, bet te pat man kaut kas neštimmē.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Cukurs ir gaumes lieta - es parasti nelieku, ja pildījums ir plānots ļoti salds; ja pildījumā cukura mazāk, tad mīklai arī var pielikt kādas divas ēdamkarotes.
Man laikam vispār bija kārtainā mīkla (respektīvi, kapā miltos aukstu sviestu un margarīnu un beigās aukstu ūdeni), tai cukuru parasti neliek.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

precīzi pēc tās receptes sanāk ne pārāk salds pildījums, kas man ļoti patīk, bet mīkla drīzāk der sāļajiem groziņiem. skaidrs, ka nākamreiz jātaisa properlīga smilšu mīkla :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Te ir vēl viens variants pildījumam - ar svaigo sieru http://www.sapforums.lv/index.php?t=83538

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ir krietni jāpadomā, lai izdomātu, ka ar "kārumsiers" nav vis domāts sieriņš kārums :)

(Reply to this) (Parent)