virsējs īp. Tāds, kas ir virspusē; tāds, kas skar (kā) virspusi. Virsējās kārtas, virsējie slāņi. Drānas virsējā puse.
...
virspuse dsk. ģen. -šu, s. Virsējā puse, daļa. Drānas, cimda v. Delnas v. Zemes virspusē.
(Latviešu valodas vārdnīca, 1987. gads)
Es jau tikai izliekos, ka nezinu, ko tie vārdi nozīmē. Es vienkārši vēlējos atrast precīzāku skaidrojumu. Slinkums pārrakstīt, bet citi vārdi ar šo sakni nav definēti daudz skaidrāk.
Starp citu, vārdu vinegrets raksta ar e nevis i (