Re: definīcijas
(Ja negribam atgriezties pie garās, sarežģītās un teorētiskās atšķirību pētīšanas starp dažādām organizācijām.)

Konvencija. Tradicionāli par valstīm dēvē organizācijas, kuras par valstīm ir atzinušas lielākā tiesa citu organizāciju, kas sevi dēvē par valstīm. Tāds kā savējo klubiņš, saproties. Teiksim, tāds ISIS pēc būtības darbojas kā valsts, paši viņi sevi dēvē par kalifātu, citi viņus dēvē par teroristiem.

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_states_with_limited_recognition