oblica - Kičens [entries|archive|friends|userinfo]
oblica

[ userinfo | sc userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Kičens [27. Mar 2009|09:36]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
[Tags|]

Šodien ieviesosies bračka ar visu famīliju - tātad, iemesls pagatavot kko daudz, ātri un garšīgi.
Man traki garšo Gan Bei rīsi ar olu, ta nu mēģināšu tos.
Vajag: 2 lielas olas (viegli sakultas), 2 tjk sezama eļļas, 1 tjk sāls, 2 ēdk olīveļļa, 2 paciņas vārīti, atdzesēti rīsi, ½ tjk melnie pipari, sasmalcināti lociņi, dilles.

Sajauc olas, sezama eļļu un pusi no sāls. Uzkarsē pannu, uzlej olīveļļu un kad tā ir ļoti karsta (viegli dūmo), pievieno izvārītos (AUKSTOS - tas ir svarīgi, lai tie neliptu kopā) rīsus. Maisīt 3 min vai kamēr tie paliek pietiekoši karsti. Pēc tam sabīda rīsus vienā pusē un uzlej viegli sakulto olu ar sezama eļļu un sāli otrā pusē. Pagaida, kamēr ola sāk recēt un izmaisa (līdzīgi kā olu kulteni). Sajauc rīsus ar olu. Pievieno atlikušo sāli un piparus un pacep 2 min, piejauc lociņus, dilles. Var likt klāt jebko (saldētos dāzrzeņus, garneles, vistu, visu, kas garšo vai ienāk prātā)

Un klāt kko ķīniski - indisku, kas sastāv no gabaliņos sagrieztas cūkgaļas vai vistas filejas, kanēļa, muskatrieksta, ingvera, kurkumas, saldās paprikas, cukini, čilli, saldskābās ķīnas mērces ar ananāsiem vai lečo ar papriku.
Linkir doma

Comments:
[User Picture]
From:[info]shelly
Date:27. Marts 2009 - 10:31
(Link)
Liels paldies, šito noteikti izmēģināšu.
[User Picture]
From:[info]shelly
Date:27. Marts 2009 - 11:07
(Link)
A kur to sezama eļļu var nopirkt?
[User Picture]
From:[info]oblica
Date:27. Marts 2009 - 11:12
(Link)
Oi, nezinu gan. Iešu uz rimi, paskatīšos, vai nav. Man ir ievestā. :)
[User Picture]
From:[info]shelly
Date:27. Marts 2009 - 20:41
(Link)
Es ar nopirku Stokmanī.
Toties es aizmirsu nopirkt rīsus ;P
[User Picture]
From:[info]tvarj
Date:27. Marts 2009 - 20:30
(Link)
es pirku stokmanii :)
From:[info]duujs
Date:27. Marts 2009 - 10:41
(Link)
Interesanti, ka es parasti receptēm nesekoju, bet Tavas aizrauj.. Paldies :)
From:[info]susure
Date:27. Marts 2009 - 11:43
(Link)
kad man šausmīgi sagribējās kaut ko ķīnisku es vistas filejiņu stundiņu pamarinēju sojas mērcē, kas sajaukta ar tējkaroti medus. bija labi
[User Picture]
From:[info]oblica
Date:27. Marts 2009 - 11:59
(Link)
Ticu. :)