From: halina	Date: 8. Aprīlis 2015 - 11:42		(Links)

Es cepu no mix b un automātā un esmu ļoti apmierināta ar rezultātu. ļoti labi rūgst un sanāk rauga mīkla. Tikai vajag vienreiz redzēt, ka tas strādā un stress pazudīs.

Uz sitiena neatradu recepti, bet nu tur ir aptuveni 350 g milti, 1 ēd k cukurs, 1 tējk. sāls, (laikam) 340 ml ūdens un 1 pac sausais raugs (var likt citu, ja māk). Mums aparāts raugu pieber pats klāt vēlāk un raudzē aptuveni 2h un cep aptuveni 1h.

Miltiem var pielikt max 1 tējk Psyllium, lai satur mitrumu un būtu elastīgāka mīkla un kādu ēdamkaroti vai vairāk Tapioka cietes, lai uzlabotu garšu.

Šīs divas papildu sastāvdaļas ieguvu no kursiem pie vācu labākās bezglutēna cepējas. Bet tur mācījos cept bez aparāta.. bija labais!

From: ninona	Date: 8. Aprīlis 2015 - 11:55		(Links)

Vispār es arī varētu apsvērt energotaupības nolūkos atgriezties pie mašīnas. Hmmmm.