Augļi, kā jebkurš ogļhidrāta avots, paceļ cukura līmeni asinīs. Turklāt, atšķirībā no auzām u.c. lēnajiem OH, augļi ir ātri, tb, cukuru atlaiž uzreiz, viņš ātri nonāk asinīs un viņu fiksi jārealizē. Nerealizētais cukurs aiziet taukos :) tāpēc augļus vakarā ēst ir ok tikai tad, ja tu pēc tam vēl ej izskriet, piemēram. Citādi zelta likums ir augļus un saldumus ēst dienas pirmajā pusē, lai t cukuru var notērēt, un vakarā biezpienu, netreknu zivi, kādu dārzeni, kaut kā tā.