Cepu kotletes no... šašlika gaļas. Marinētas majonēzē. Nez kāpēc katrā festā pāri paliek lielas gaļas/desu rezerves, bet dzeramais beidzas ap pusnakti.
Kotletes garšo labi, tikai konsistence ne tāda, kā parasti cūkgaļas kotletēm, bet drīzāk pēc zivju kotletēm - maigākas, irdenākas un baltākas.