Kurvjzieža kontemplācijas

Pseidosacebeli

Krāšņais Kurvjziedis

Pseidosacebeli

[info]krii
14.10.08 19:00
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
Biju izlēmusi pagatavot pomidoris sacebeli visīstākajā gruzīnu gaumē. Sametu blenderī divus nomizotus, sagrieztus tomātus, iespiedu divas palielas ķiploku daiviņas, piegriezu vienu čilli piparu, dažus lociņus un šķipsniņu kinzas, piebēru sāli un sakūlu. Nu, ko lai saka - sanāca dikti šķidrs un garšīgs. Autentiskam sacebeli gan nelīdzinās, bet garšo ļoti labi. Un ļoti gruzīniski - kā gandrīz viss, kam pievienots pietiekams daudzums kinzas.
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry

  • [info]krii
    14.10.08 16:31
    Sanāk drīzāk kaut kas biezsulai līdzīgs. Lai būtu mērcīte, laikam vajadzētu vēl kādu viltīgu tehnisku paņēmienu, ko es neesmu atkodusi. Taču, kad uzlej ceptai vistas kājai, garš, vienalga, lieliski.

    • [info]tvarj
      14.10.08 16:34
      aha. interesanti interesanti :) labi ka tur ir tomaati a to man mamma no laukiem ir kaadus 2 kg atvedusi & es nezinu ko lai ar vinjiem sadara. visu laiku tak tomaatus ar kreejumu neediisi vai ne? ;)

      • [info]krii
        14.10.08 16:43
        Tomātus var ļoti jauki visādās zupās vārīt.
        Un vēl ar mocarellas sieru, dillēm un baziliku viņi dikti labi iet kopā.
        Mani mīļākie salāti gan ir - zaļās salātlapas, tomāti, baziliks, mazliet sāls un piparu, Trikātas "Sniega bumbas" un mērce no citrona sulas un eļļas - vēlama, protams, olīveļļa, bet noder arī tā, kurā sniega bumbas mirkušas.

        Tie ir biežākie veidi, kā es tomātus ēdu.
Powered by Sviesta Ciba