starp citu, ar sačakarētu biezpienu tur pat attālas līdzības nav. vienrīt, apkarodams kafijas vajadzībām uzsildītā piena plēvi (tā bija izveidojusies tāda pamatīga, labs piens) un makarēdams ar pirkstiem to nost no karotes, nonācu pie secinājuma, ka tieši plēves materiāls, pārkausēts un sabumbulēts arī varētu būt īstā mozzarellas būtība.
(nu, es tā fantazēju)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Tev takšu vajadzēja būt tik daudz godaprātam, lai nesauktu vārdā Piena Pl.... tik daudzu tautību bērnu bērnības traumu.

(Reply to this) (Parent)

Nezinu, kāda izskatās kārtīga mozzarella, bet tā, ko es aprakstu, ir elastīga, kā no gumijas. :D un, kad to griež, konsistence atgādina smalkgraudainu biezpienu. Slapju. ;))

(Reply to this) (Parent)