še tev ēdami svaigu kāpostu salāti..;) http://klab.lv/users/tante/461940.html

jebšu tu gribēji skābu kāpostu salātus?...

(Reply to this) (Thread)

svaigu gan. paldies, tu vēl uzliki akcentu :)
ka sāls jāliek pirms tās ņurcīšanas.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

sāls palīdz izdalīties sulai un kļūt tiem kāpostiem mīxtākiem..:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

un kaa tu atnesies pret paneemienu kapostus nevis maseet, bet saspaidiit ar koka karotes kaatu vai dajebko?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nu, man ar rokām parocīgāk, a citi drīxt tā, kā viņiem parocīgāk..:)

(Reply to this) (Parent)

Mums baigi garšo tādi kāpostu salāti: kāpostu diezgan siki sagriež, drusku saspaida (ar glāzes dibenu, piemēram), pievieno diezgan sīki sagrieztu marinētu gurķīti, sīpolu, grieķu vai turku jogurtu. Sāls un rupji malti pipari pēc garšas. Ja grib, var piespiest drusku citrona sulas un piešaut kripsīti cukura (cukurs atraisa skābumu). Nekādi citi kāpostu salāti man nestāv blakus - svaigi, diētiski.

(Reply to this) (Thread)

Tad vēl kāds liek klāt svaigiem kāpostiem marinētu gurķi, mana draudzene domā, ka tas ir ekskluzīvi viņas ģimenes recepte, jo visi brīnās un neko tādu nav redzējuši :) Viņi gan taisa vienkārši, ar skābo krējumu.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ar skābo krējumu jau noteikti vēl labāk, mums jogurts ir nevis smalkuma, bet kaloriju dēļ. nu tad pastāsti savai draudzenei, ka viņas recepte nav ekskluzīva:)

(Reply to this) (Parent)