Princese Zeltīte

manas omītes žagariņi parasti ir mīksti. viņa saka, ka visa lieta, cik trekns klāt liktais šķidrums. ja ir uz krējuma bāzes, ļoti daudz sasūc arī eļļu vārot un vienmēr kraukšķ. jo plikāks rūgušpiens, jo mīkstāki, tādi kā staipīgāki-stiegraināki, nevaru konsistenci izskaidrot. tāpēc virtuļi nekad nekraukšķ, jo viņus tīrā ūdenī gandrīz jauc. un ja rauda mīklai liek pienu, nevis ūdeni, viņa arī uzreiz ir drupanāka.
varbūt tava vecmāmiņa vienkārši bija taupīga un aizdaru ara ūdeni sajauca

(Reply to this) (Thread)

o, labs skaidrojums! paldies :)

(Reply to this) (Parent)