tu jau uz savu jautājumu atbildēji pats... "veikaliņš ir "privāts", taču nekad mūžā neesi redzējis tā īpašnieku," - fano par tiem veikaliņiem kur īpašnieks pats strādā, un tiešām iegulda darbu.
pirmkārt jau tas ir valstīs kur minimālā alga ir tik liela, ka mazā veikaliņa īpašnieks nevar atļauties algot palīgstrādniekus (pārdevēju, utt), un tāpēc jāiesaista ģimene utt. lai peļņa paliktu pašiem.