LETA: Latvija izraidījusi Krievijas diplomātu
LETA: Latvija nav izraidījusi Krievijas diplomātu

Заливная рыба


Для рецепта Вам потребуются:
- рыба (лучше трех разных сортов) - 1.5 кг
- лук репчатый - 2 луковицы
- морковь - 4 шт.
- лавровый лист - 2-3 шт.
- уксус - 1/2 стакана
- желатин - 2 ч. л.
- гвоздика, душистый перец, соль, сахар - по вкусу.


Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски. Головы, плавники, кости залейте холодной водой, доведите до кипения, добавьте нарезанные кусочками морковь или корни петрушки, сельдерея и репчатый лук, лавровый лист, гвоздику, душистый перец, соль. Варите не менее 1 часа. Затем отвар процедите через сито или марлю, вскипятите еще раз и заложите в него куски рыбы. Варите до готовности 15-20 минут. Готовую рыбу надо вынуть из отвара и охладить.

В отвар добавьте уксус, сахар и предварительно замоченный в холодной воде желатин. Прогрейте до полного растворения желатина, процедите и охладите до комнатной температуры. Сложите рыбу в блюдо и залейте отваром, охладите. Подавайте к столу, украсив зелеными веточками петрушки и сельдерея. Отдельно подайте соус с хреном и уксусом.

Latvian Rosols
http://80meals.blogspot.com/2007/01/meal-41-latvian-rosols.html

Ingredients:

8 big hard-boiled potatoes
2 big sausages (preferably “doctor sausage”, but any sturdy sausage will do)
(jar of) cooked carrots
(jar of) cooked peas
(jar of) pickles (=gherkins)
8 hard-boiled eggs
sour cream
mayonaise
salt and pepper

Preparations:

Chop everything in tiny pieces and mix in big bowl or pan. Add sour cream and mayonaise till all the chunks are lightly covered with it, then add salt and pepper to taste.

mūzika svētkiem:



lejup: 50 Mb

virginia_rabbit, jums tur kad jaunais gads, pēc četrām stundām?

p.s. jāsaprot, kad jāsāk dzert sakē

1952. gadā Džons Keidžs sarakstīja skaņdarbu "4:33", kas visbiežāk tiek izpildīts uz klavierēm, lai gan paredzēts jebkuram instrumentam vai instrumentu komplektam. Mūziķiem četru minūšu trīsdesmit trīs sekunžu laikā nav jāspēlē savs instruments. 2004. gadā to pirmoreiz izpildīja lielais simfoniskā orķestra sastāvs. Koncerts tika pārraidīts dzīvajā ēterā BBC 3 radiostacijā, kurā nācās atslēgt drošības sistēmas, kas atbildīgas par klusuma paužu monitoringu.

šeit var noklausīties: http://www.ubu.com/film/cage_433.html

a šodien ir darbdiena?