Deserta galds - pašapkalpošanās!
Aukstā uzkoda – mazsālīta Norvēģijas laša salāti ar jauktām lapām, vīnogām un zemenēm, pasniedzam ar pasiona mērci

Galvenais ēdiens – krāsnī cepta Francijas pīles krūtiņa uz grillētu dārzeņu kārtojuma, pasniedzam ar cumquat citrusu mērci.



(в последнее время, когда добираюсь до завтрака/ обеда, к вечеру... уже руки дрожат и сердце колотится.)