Veltījums [info]kants

« previous entry | next entry »
Sep. 11th, 2021 | 09:31 pm
music: Gregorio Franco - Obliteratus

Uzliek vārīties 3 litrus ūdens, var piešaut šļuciņu eļļas, bet nav obligāti. Izņem no saldētavas kastīti ar sagrieztiem mājputnu un lopu subproduktiem (mēles, sirdis, aknas, māgas, nieres, kakli, muskuļkuņģi). Kamēr vārās ūdens, rupji sarīvē ~10 centimetrus pudeļķirbja, ~10 centimetrus kabača vai cukini un kādu burkānu vai divus, ja ir (kabaču nesezonā var aizstāt ar smalki sakapātu kāpostu). Visu liek katlā un, kad uzvārījies ūdens, pieber vienu krūzīti griķu, vienu krūzīti auzu pārslu, puskrūzīti grūbu un puskrūzīti miežu putraimu. Epizodiski apmaisot, vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes / līdz iztvaikojis liekais ūdens un katlā palikusi daudzmaz homogēna masa. Nogriež gāzi, uzliek vāku un atstāj pa nakti uzbriest. No rīta servē suņiem divās metāla bļodās (fakultatīvi pievienojot pienu, biezpienu vai olu, bet ne pirmajā dienā, jo vēl silts iet iekšā labi tāpat), neaizmirstot pabužināt suņus skausta apvidū. Pēc tam liek ledusskapī vai kaut kur vēsumā. Pietiek 3-4 dienām atkarībā no apetītes. Uz veselību!

Tags: ,

Link | Leave a comment | Add to Memories

Comments {4}

Ever After

from: [info]bauda
date: Sep. 11th, 2021 - 09:47 pm
Link

sukas preperi, viņu dēļ griķi tagad ir par 30-40% dārgāki

Reply

from: [info]adinkra
date: Sep. 12th, 2021 - 07:45 am
Link

Kaartiigi izvaara pacinju bruuno riisu. Iznjem no saldeetavas liellopu subproduktus, atlaidina, sagriezh gabalinjos. Ceturtdaljpakas riisu samaisa ar galju, kriksi kokoselljas, servee sunim riitaa vakaraa. No riita saldajaa biezpiens, vakaraa pie maisiijuma pieshauj shkjipsnu sauteetu daarzenju. Pa dienu kefiirs, kad sunim liekas, ka kkas pienaakas. Labu apetiiti.

Reply | Thread

Ever After

from: [info]bauda
date: Sep. 13th, 2021 - 01:07 pm
Link

Vakaros dodu pusprofesionālos kraukšķus (obligāti ar rīsiem), lai nav tā, ka tur tajā putrā kaut kas pietrūkst pilnvērtīgam uzturam. Pa dienu -- nograuzt vienu ragū kaulu zobiem. Raita gan reizēm aizlavās un savējo kaut kur pa kluso aprok :)

Reply | Parent

from: virinātājs (parasti krišjānis)
date: Sep. 12th, 2021 - 02:19 pm
Link

Izņem no saldētavas divas cāļa aknas. Ieliek uz šķīvīša mikrovilņu krāsnī, sākumā uz brīdi uz minimālo jaudu kamēr atkūst, pēc tam uz lielāku, ik pa laikam apskatot un apgrozot, lai nepārcepas. Izņem no mikroviļņu krāsns, pagaida līdz atdziest līdz viegli siltām. Servē kaķim. Uz veselību!

Reply