Ever After - Post a comment

Uzliek vārīties 3 litrus ūdens, var piešaut šļuciņu eļļas, bet nav obligāti. Izņem no saldētavas kastīti ar sagrieztiem mājputnu un lopu subproduktiem (mēles, sirdis, aknas, māgas, nieres, kakli, muskuļkuņģi). Kamēr vārās ūdens, rupji sarīvē ~10 centimetrus pudeļķirbja, ~10 centimetrus kabača vai cukini un kādu burkānu vai divus, ja ir (kabaču nesezonā var aizstāt ar smalki sakapātu kāpostu). Visu liek katlā un, kad uzvārījies ūdens, pieber vienu krūzīti griķu, vienu krūzīti auzu pārslu, puskrūzīti grūbu un puskrūzīti miežu putraimu. Epizodiski apmaisot, vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes / līdz iztvaikojis liekais ūdens un katlā palikusi daudzmaz homogēna masa. Nogriež gāzi, uzliek vāku un atstāj pa nakti uzbriest. No rīta servē suņiem divās metāla bļodās (fakultatīvi pievienojot pienu, biezpienu vai olu, bet ne pirmajā dienā, jo vēl silts iet iekšā labi tāpat), neaizmirstot pabužināt suņus skausta apvidū. Pēc tam liek ledusskapī vai kaut kur vēsumā. Pietiek 3-4 dienām atkarībā no apetītes. Uz veselību!