pajautaa

Asās mērces

« previous entry | next entry »
Maijs. 6., 2021 | 11:48 am
posted by: aai in pajautaa

Klau, kur LV/Rīgā var meklēt labas asās mērces? Ir kāds chili boutique shop vai stends Centrāltirgū?
Gana svarīgi būtu, lai tās būtu bez etiķa vai minimāli - tādas, cik redzu, atrast ir teju mission impossible (jo etiķis tiek likts klāt kā konservants)
Apmērām zinu visu lielveikalu piedāvājumus, arī Stockmann/Sky - bet nekur tas klāsts nav baigi plašais.
Arī Cesars (https://www.cesars.lv/lv/produkti/kategorija/asas-cili-merces) ir tikai mainstream.
Esmu iečekojis arī 7 veidus no mūsu pašu Burka & Ledus (https://www.lokals.lv/veikals/category/merces/burka-un-ledus/) - dažas ir OK un ieper kā nākas, bet visām ir tas etiķis klāt un ir tas Tabasco piesitiens, kas man īpaši netīk.

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {6}

kants

from: [info]kants
date: Maijs. 6., 2021 - 12:07 pm
#

gaļas veikalā pie barona/stabu stūra.

Atbildēt | Diskusija

Nikolass A. Dērsingtons

from: [info]kisswithafist
date: Maijs. 6., 2021 - 12:40 pm
#

jēs, tas pats https://www.hereford.lv/collections/sauces-and-olivs

Atbildēt | Iepriekšējais

aai

from: [info]aai
date: Maijs. 6., 2021 - 12:50 pm
#

Paldies

Atbildēt | Iepriekšējais

Nikolass A. Dērsingtons

from: [info]kisswithafist
date: Maijs. 6., 2021 - 12:39 pm
#

https://www.mercesplash.com/veikals/

Neesmu pasūtījusi gan vai skatījusies sastāvu, jo cenas ir tādas, kādas ir. Beeeet nu ja nepatīk etiķis, tad sezonā pašam jāvāra, neko darīt. Hereford uz Barona ielas vēl šis tas no meinstrīma ir, tipa Encona un kaut kas vēl: https://www.hereford.lv/collections/sauces-and-olivs

Atbildēt | Diskusija

aai

from: [info]aai
date: Maijs. 6., 2021 - 12:49 pm
#

Paldies! Izskatās gana labi un ir izvēle - cenas paaugstas, bet būs jāpačeko.
Nu, tas etiķis nav deal-breaker kā tāds, bet nepatīk, ja tas ir ļoti izteikts un nomāc chili asumu/siltumu. P., Burka & Ledus 6 Mērgļi ir labi asa, bet garšo pēc "etiķiskā" Tabasco...
https://www.tirradnis.lv/product/6-mergli

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Nikolass A. Dērsingtons

from: [info]kisswithafist
date: Maijs. 6., 2021 - 01:00 pm
#

zinkā, pētot receptes secināju, ka nav nemaz tik viegli izdomāt kaut kādu mērces pamatu. jo no tīriem pipariem ir tā kā bišku par traku (un grūti sablendēt), ar pliku ūdeni vispār nekas nebūs, atliek kečups, etiķis vai dārzeņu biezeņi tipa mango.

Atbildēt | Iepriekšējais