| Jauks pētījums iekš "Nature". |
[Feb. 13th, 2026|03:17 pm] |
"Uztura uzņemšana, uzturvērtība un veselības rezultāti vegānu, veģetāriešu un visēdāju čehu ģimenēs"
Īsumā.
Netika atrastas būtiskas atšķirības bērnu augšanas raksturlielumos starp uztura grupām. Vegānu bērniem ir vislabākie kardiometaboliskie rādītāji (zema blīvuma lipoproteīnu un kopējais holesterīns), kas novēroti arī pieaugušajiem. Starp grupām tiek novēroti salīdzināmi kaulu vielmaiņas rādītāji, D vitamīna līmenis parasti ir visaugstākais un urīna fosfāta līmenis viszemākais vegānu grupās. Lai gan vegānu bērniem ir zemāks urīna joda līmenis, tas nav saistīts ar atšķirībām vairogdziedzeri stimulējošā hormona līmenī, salīdzinot ar citām grupām.
Secinājumi.
Mūsu rezultāti rāda, ka uztura paradumi būtiski prognozē uzturvielu bio marķierus, un ģimeniskās ietekmes veicina individuālo mainību. Lai gan vegāniem ir labāki kardiometaboliskie profili, zems joda līmenis varētu radīt bažas.
https://www.nature.com/articles/s43856-025-01257-z
P.s. acīmredzot tas, ka mums visa sāls ir ar jodu, ir labi un pareizi. |
|
|
