| Speciāli mūsu īpaši apdāvinātajam cibas lietotājam. |
[Feb. 13th, 2026|03:54 pm] |
Šis ieraksts http://klab.lv/users/covid_19/338179.html ir tipisks piemērs pseidozinātniskam apgalvojumam, kas tiek pasniegts ar ironiju un mēģinājumu izsmiet vegānismu. Aplūkosim to kritiski:
1. Vai "Homo sapiens, pārejot no gaļēšanas uz augu barību, zaudēja daļu savu smadzeņu masas"?
Šis apgalvojums ir nepareizs un balstīts uz novecojušu vai nepareizi interpretētu antropoloģiju.
Patiesība: Cilvēka smadzeņu evolucionārais pieaugums notika, pateicoties kvalitatīvāka uztura iegūšanai (tostarp gatavotai gaļai, kas nodrošināja vairāk enerģijas).
Pāreja uz lauksaimniecību (neogēla laikmeta revolūcija): Pirms ~10 000 gadu, cilvēkiem pārejot uz pastāvīgām apmetnēm un lauksaimniecību (nevis tīšu augu barību kā ideoloģiju, bet pārsvarā graudaugus), dažās populācijās tika novērots neliels smadzeņu tilpuma samazinājums (par ~5-10%).
Iemesls: Tas, visticamāk, bija saistīts ar specializāciju un enerģijas taupīšanu, nevis "uztura kvalitātes pasliktināšanos" tīri augu diētas dēļ. Mūsdienu cilvēki ar augu diētu nav "evolucionāri atpakaļ".
2. Ieraksta autora loģika
Autors saka: "Homo sapiens zaudē savu smadzeņu masu .... un pastiprināti pāriet uz augu barību ;) tas korelē, par to nepastrīdēties ...."
Korelācija nav cēloņsakarība: Tas, ka abi procesi notika aptuveni vienā laikā (pirms tūkstošiem gadu), nenozīmē, ka viens otru izraisa. Bija daudz citu faktoru: klimata pārmaiņas, dzīvesveida maiņa, slimību blīvums pilsētās utt.
Mūsdienu vegāni: Mūsdienu vegāni nelieto seno cilvēku uzturu (saknes un graudus bez uztura bagātinātājiem). Viņi lieto fortificētus produktus, uztura bagātinātājus (B12) un plašu pārtikas klāstu, kas novērš senatnes problēmas.
3. Secinājums par ierakstu
Ieraksts ir mēģinājums radīt humoru uz nezinātniskas bāzes, lai nomelnotu vegānismu. Tas izmanto šādas kļūdainas metodes:
Pārsimplifikācija: Sarežģītu evolūcijas procesu samazina līdz "ēda gaļu = gudrs, ēda augus = stulbs".
Nepareiza laikmeta pielietošana: Seno lauksaimniecības pāreju jauc ar mūsdienu apzinātu vegānisko diētu.
Apzināta nepareiza interpretācija: Izmanto daļēju patiesību (smadzeņu masas izmaiņas senatnē), lai pamatotu mūsdienu aizspriedumus.
Īsi: Ieraksts ir nekorekts un balstīts uz stereotipiem, nevis faktiem. Mūsdienu zinātne (kā tas Čehijas pētījums, ko tulkot) rāda, ka bērni uz vegāniskas diētas var augt pilnvērtīgi, ja tā ir sabalansēta.
P.s. Mani personīgi sajūsmina, cik glīti MI atbild uz visādām muļķībām. Veselībā |
|
|
| Jauks pētījums iekš "Nature". |
[Feb. 13th, 2026|03:17 pm] |
"Uztura uzņemšana, uzturvērtība un veselības rezultāti vegānu, veģetāriešu un visēdāju čehu ģimenēs"
Īsumā.
Netika atrastas būtiskas atšķirības bērnu augšanas raksturlielumos starp uztura grupām. Vegānu bērniem ir vislabākie kardiometaboliskie rādītāji (zema blīvuma lipoproteīnu un kopējais holesterīns), kas novēroti arī pieaugušajiem. Starp grupām tiek novēroti salīdzināmi kaulu vielmaiņas rādītāji, D vitamīna līmenis parasti ir visaugstākais un urīna fosfāta līmenis viszemākais vegānu grupās. Lai gan vegānu bērniem ir zemāks urīna joda līmenis, tas nav saistīts ar atšķirībām vairogdziedzeri stimulējošā hormona līmenī, salīdzinot ar citām grupām.
Secinājumi.
Mūsu rezultāti rāda, ka uztura paradumi būtiski prognozē uzturvielu bio marķierus, un ģimeniskās ietekmes veicina individuālo mainību. Lai gan vegāniem ir labāki kardiometaboliskie profili, zems joda līmenis varētu radīt bažas.
https://www.nature.com/articles/s43856-025-01257-z
P.s. acīmredzot tas, ka mums visa sāls ir ar jodu, ir labi un pareizi. |
|
|