Medum liek kaut ko klāt?- Slēgts
Jun. 10., 2013 | 02:45 pm
No:: halina
Svarīgs jautājums,
Vai var būt, ka medum ir kaut kas cits izņemot medu piejaukts klāt?
Jautāju tāpēc, jo medus, ko pašreiz ēdu, ir šķidrs manuprāt smaržo mazliet pēc rūguma un ir putiņas (līdzīgi kā zemeņu zaptei).
Uztraucos vai nevar būt tā, ka tur ir pielikts kaut kāds iesals vai nezinu kāds cits graudu izcelsmes brīnums.
Nekad tādu medu neesmu redzējusi un ēdusi.
Ir kāds Cibiņš, kuram ir kāda informācija?
Paldies.
UPD:
Šo atradu i-netā:
Ja nelielam medus daudzumam pievieno 2 – 3 pilienus joda un pēc dažām minūtēm produkta krāsa nav mainījusies, tajā nav piemaisījumu. Ja medus ir iekrāsojies zils, tam ir pievienoti milti vai kartupeļu ciete.
Pārliecinošu rezultātu iegūst ar ķīmisko zīmuli. To iegremdē medū un tad izmēģina uz balta papīra. Ja zīmulis atstāj krāsainas pēdas, medū ir nesaistīta ūdens klātbūtne, kas, produktu uzglabājot, var izraisīt rūgšanu.
Ar jodu pārbaudīšu. Ķīmiskais zīmulis nav, bet rūgšana varētu norādīt uz ūdens klātbūtni.
UPD:
Miltus tests neatrada. Domājam, ka būs ūdens klāt (vai neapzināti vai apzināti) un putots.
Veeeee... nākamreiz ceru dabūt īstu medu.
Vai var būt, ka medum ir kaut kas cits izņemot medu piejaukts klāt?
Jautāju tāpēc, jo medus, ko pašreiz ēdu, ir šķidrs manuprāt smaržo mazliet pēc rūguma un ir putiņas (līdzīgi kā zemeņu zaptei).
Uztraucos vai nevar būt tā, ka tur ir pielikts kaut kāds iesals vai nezinu kāds cits graudu izcelsmes brīnums.
Nekad tādu medu neesmu redzējusi un ēdusi.
Ir kāds Cibiņš, kuram ir kāda informācija?
Paldies.
UPD:
Šo atradu i-netā:
Ja nelielam medus daudzumam pievieno 2 – 3 pilienus joda un pēc dažām minūtēm produkta krāsa nav mainījusies, tajā nav piemaisījumu. Ja medus ir iekrāsojies zils, tam ir pievienoti milti vai kartupeļu ciete.
Pārliecinošu rezultātu iegūst ar ķīmisko zīmuli. To iegremdē medū un tad izmēģina uz balta papīra. Ja zīmulis atstāj krāsainas pēdas, medū ir nesaistīta ūdens klātbūtne, kas, produktu uzglabājot, var izraisīt rūgšanu.
Ar jodu pārbaudīšu. Ķīmiskais zīmulis nav, bet rūgšana varētu norādīt uz ūdens klātbūtni.
UPD:
Miltus tests neatrada. Domājam, ka būs ūdens klāt (vai neapzināti vai apzināti) un putots.
Veeeee... nākamreiz ceru dabūt īstu medu.