Manuprāt nav jēgas īpaši uztraukties par to vai klientiem arī nākotnē viss strādās tāpat kā līdz šim, jo:
1) joprojām nospiedošais vairākums sēž uz IE, līdz ar to visa tā pāreja būs nežēlīgi lēna
2) nekas nestāv uz vietas, webprojekti parasti vairāk par 5 gadiem bez "renovācijas" tāpat nestrādā
3) diez vai kāds novērtēs Tavas pūles šajā sakarā ;)

Sadzīvot sadzīvos, neba visiem tagad vaidzēs webus pārrakstīt. Par XHTML un text/html vs text/xml runājot, ir tā, ka otrajā gadījumā dokuments tikai tiek uztverts par pilnvērtīgu XML un tā arī apstrādāts (pirmajā tas joprojām paliek kā "tagu zupa", tikai ar xhtml sintaksi). Pareizāk teorētiski ir padot kā text/xml, taču tas ir stipri sarežģīti, ja lapas saturu veido lietotājs, pie kam, IE6 text/xml nesaprot.

Tad ko darīt? Teikšu tā - izvēlies sev piemērotāko. Patīk XHTML sintakse - raksti XHTML 1.x, nepatīk - raksti HTML. Rezultāts būs +/- viens un tas pats, ja vien negribi čakarēties un padot XHTML kā xml.