|
[16. Jul 2009|11:00] |
Es aizvakar ievācu liepziedus. Ir jau arī pēdējais laiks. Nedaudz jau ir nokavēts, jo liepziedi jau sāk izziedēt, bet vēl var lasīt.
Bet vispār šajā sakarībā man radās jautājums - ko JŪS vācat? Es, vēlāk, kad ienāksies ogas, savākšu meža avenes (pašus zariņus) tējai. Pelašķi pēc garšas ir pretīgi, nevākšu. Vīgriezes duļķainas, arī nepatīk. Varētu asinszāli, bet tā arī tāda ne pārāk garšīga. Savukārt, vārot tējā meža zemeņu lakstus un odziņas nepamet sajūta, ka kaut kas netiek darīts īsti pareizi. Ko lai ievāc? Ko vāc TU?
|
|
|
Comments: |
From: | chaika |
Date: | 16. Jūlijs 2009 - 11:23 |
---|
| | vēl | (Link) |
|
jasmīnus piparmētras kumelītes (var, bet man nav kur) madaras gaiļbiksīšus
parastos jasmīnus? tos ņem un tā vienkārši arī dzer tējā? pēc kā garšo?
piparmētras ir no dārza, ja? savvaļā taču neaug, ne? man nav dārza.
un tu dzer tās madaras un kumelītes?
gaiļbikši ir ok (vizuāli labi izskatās).
From: | chaika |
Date: | 16. Jūlijs 2009 - 11:37 |
---|
| | Re: vēl | (Link) |
|
Nujaka parastos jasmīnus :) Un garšo labi, izskatās ļoti, ļoti. Piparmētras AUG dabā - upes piparmētras, sastopamas upju krastos - mēs lasam savā Salacā, piemēram. Nez, madaras laikam neesmu dzērusi, bet kumelītes dzertu, ja būtu. Vispār dzeru avenes, meža zemenes, piparmētras (ja vēls vakars), liepziedus un jasmīnus. Pelašķi arī varu, ja drusku pie kādas citas piemet klāt. Nezinu, kāda ir asinszāle - ne paskatā, ne garšā, bet kāds te teica, ka antidepresantiska :D
asinszāle: bieži sastopama. ar tādiem pacietiem kātiem. taisna.
From: | chaika |
Date: | 16. Jūlijs 2009 - 12:00 |
---|
| | Re: vēl | (Link) |
|
un, prtotams, neizskatās garšīga
nubetprotams! kā gan citādi! bet pelašķi ir negaršīgāki.
From: | chaika |
Date: | 16. Jūlijs 2009 - 12:04 |
---|
| | Re: vēl | (Link) |
|
es taču saku - vajag atjaukt!
From: | chaika |
Date: | 16. Jūlijs 2009 - 12:10 |
---|
| | Re: vēl | (Link) |
|
ar tīru mantu jābūt uzmanīgam - tas taču tīrs koncentrāts. tad vajag regulāri mainīt.
mainīt vajag, tas tiesa. tīru jau daudz nevar. pārāk pretīgs.
Ar tādām garšas īpatnībām es ieteiktu iet uz veikalu un tēju pirkt tur. Vīgriezes ir viena no garšīgākajām tējām, ko savvaļā var savākt, arī pelašķi ir garšīgi (un tieši tāpēc, ka bišķi rūgti), bet asinszāle ir gandrīz tāda pati kā melnā tēja.
No avenēm šobrīd nav jēgas ievākt ko citu kā tikai augļus, lapas ir jāvāc agrā pavasarī, kad tās vēl ir svaigas.
Bet vākt, protams, var daudz ko: raspodiņus, āboliņu, balto nātrīti, ceļmallapas, lauka mētru, mālēpes..
Nē, pelašķi man negaršo. Runa te nav par rūgtumu, bet par īpašo garšu, tā ir tāda gluma, šķebinoša. Bet vīgriezes man nepatīk tieši duļķainuma dēļ. Garšu neatceros.
Bet par avenēm - neticās, ka visi tie, kas vāc stublājus ar visām ogām ir galīgi muļķi. Tā vāc mana vecmamma un es arī tā vākšu.
Jā, vākt var vis kaut ko, tas gan :)
| |