- 11.11.09 14:53
- Paldies visiem par neskaitāmajām ierosmēm svētku ēdienkartei. Man bija svarīgi sajust kopējo noskaņojumu, un to es arī no jums saņēmu. Protams, ir daudz problēmu, kuru dēļ nevar piedāvāt atsevišķus brīnišķīgus ēdienus - piemēram, rosolu. Jo, kā visi zina, rosols nav garšīgs, ja nav vēl īsti "saēdušās" sastāvdaļas. Tātad - nevar maisīt pirms pasniegšanas. Savukārt, ja samaisīs ātrāk - nevar prognozēt, cik daudz pasūtīs, bet rosols ātri saskābst. Daudz visādu blakus apsvērumu ir arī ar citiem ēdieniem, - ēdienkartē jāsavieno vēlamais ar iespējamo un racionālo. Bet - katrā ziņā par tautiskumu nākamnedēļ parūpēsimies!
- 8 rakstapiebildīšu
- 11.11.09 17:09
-
kants
šorīt taisīju lašmaizes un domāju par tevi:) lasis tāda latviešu svētku zivs.
- piebilst
- 11.11.09 17:51
-
Uztaisi rasolu par maz, un ēdienkartē attiecīgi atzīmē, ka var nebūt.
- piebilst
- 11.11.09 17:51
-
Vai arī iepriekš izreklamē: ceturtdien - rasols!
- piebilst
- 11.11.09 18:43
-
zazazelle
nu rosolu jau gan katrs pats maajaas var sataisiit.
uz restoraanu ne jau peec rosola iet - piebilst
- 11.11.09 18:48
-
ai, kā sagribējās pie Tevis svētku vakariņās aizkāpt. citugad laikam...
es pat nostaļģijas lēkmē latviskas kotletes Kanādā taisīju. "pirmajam kucēnam" sanāca tīri labi.
lai veicas un sveiciens svētkos! - piebilst
- 11.11.09 20:17
-
kants
strpc: kamēr novembris, atbrauciet uz Tartu. mums te ir gastranomiskās sadraudzības mēnesis un restorānos saimnieko dažādu valsti vies-šefpavāri. būs no kā iedvesmoties:)
- piebilst
- 11.11.09 20:21
-
Man ļoti patīk Tartu. Bet laikam jau neiznāks, kamēr novembris. Ko, daudz visādu šefpavāru? vai kaut kur ir prigramma vai kas tāds?
- piebilst
- 11.11.09 21:43
-
kants
tas tikai līdz 30. novembrim. vai tad neesi pelnījusi nedaudz ceļojuma? Lūk, programma: http://www.tartu.ee/?lang_id=2&menu_id=11&page_id=3979
- piebilst