Mana bērnības recepte svētdienas rītu brokastīm savukārt ir tāda - maize šķēlē (vislabāk tajā pašā ķieģelītī) izgriež pa vidu apaļu caurumu un tajā iekšā iecep olu, pa virsu pārklāj siera šķēli, vai ja grib pavisam smalki - vispirms uzliek tomāta šķēli un tad sieru.