300ml buljons
150g kuskus
2ēk olīveļļa
4 lielas paprikas, iztīrītas
mazs sīpols, smalki sakapāts
2 mazi cukīni, sagriezti plānos trīsstūrīšos
liela sauja čerī tomāti, pārgriezti uz pusēm
1 bundža turku zirņi
3ēk tomātu pasta
1/2tk fenheļa sēklas
1/2tk raudene
s&p

buljonu uzvāra & tajā ieber kuskusu, uzliek vāku & nodzēš uguni, ļaujot visam uzbriest. olīveļļu ielej karstā pannā & tajā cep sīpolus, cukīni, fenheļa sēklas & raudeni, pievienojot s&p pēc garšas. kad dārzeņi ir mīksti, nodzēš uguni & pieber tomātus, turku zirņus, tomātu pastu & kuskusu. pildījumu sastūķē paprikās & tās cep 180'C līdz kamēr tās ir nedaudz mīkstas & pildījums ir karsts.

pabaro 2 ļoti izsalkušus cilvēkus, jeb 4 mazāk izsalkušus.

---
laikietilpīgi, bet ļoti garšīgi. pildījums ir gards pats par sevi, var arī nepildīt paprikās.