20. Jūlijs 2026 (10:01)
māte vakar aizšāva uz Jēkabpili (2h!*2) pēc ērkšķogām jo Jūlijas tante ļoti gribēja viņai tās iedot. un šodien mums iekšā mājā ir groziņš un ārā pie suņu voljēru vanna - plastmasas vanna kurā mierīgi var nomazgāt palielu bērnu - ar dzeltenajām medus ērkšķogām!!
man uz plīts ir 4? L uzkarsētu upeņu želejai, divi vēl jo jāņogām izmazgājami katli un viens spainis nepārlasītu upeņu no pagājušās nedēļas. ir arī burkas, lietus noskalotas. bet - jāmazgā
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}
Es izkarsēju katlā ogas kārtīgi un beržu caur sietu. Ja ir iekšā, pirmās čužas izmazgāju, izkarsēju un tad leju kopā (ja ielien katlā). Izkarsēto sulu kopā ar cukuru sakarsē līdz putām, noputo (cik reizes ir iekšā) un liek sterilās karstās burkās, aizskrūvē un sasedz ar segām. Kad atceras, tad aiznes uz pagrabu vai tml. Var arī caur marli vai pašķidru vecu spilvendrānu izspaidīt. Nezinu cik ilgi karsēju, es skatos pēc sulas kad ir gatava. Tipa var pilināt uz škīvīša, bet es pēc pašas masas skatos - viņa tāda spīdīga, viskoza, zīdaina paliek, pēc smaržas vai pēc putu krāsas - koši maigi rozā viņas tad ir