21. Augusts 2020 (09:12)
Klau, tīri tehniski ko nozīmē pasterizēšana? Es ņemu lielu katlu, lieku apakšā dvieli vai lupatu (kādu?), ieleju kaut cik ūdeni, lieku tās burkas ar ņammu un tad vāru? Receptes atradu, autoriem viss šķiet pašsaprotams, pati neesmu darījusi un šogad procesu neesmu redzējusi
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}
Tīri tehniski pasterizēšana nozīmē iznīcināt mikroorganismus pārtikas produktā, karsējot zem viršanas temperatūras. Bet tīri praktiski nekad to neesmu darījusi, neko par to nezinu un no šī mana komentāra nav nekādas praktiskas jēgas. :D