atradu, šķiet, labu citronmērces recepti.
http://www.recepten.se/recept/citronsaas_fisk.htmlvisu saprotu, izņemot to, kas ir "2 msk fiskfond". 2 ēdamkarotes ar ko man vajadzīgas no zivīm? hallo, zviedriski runājošie draudziņi!! ben, i need help. google nepalīdz. mājās esošā oxfordas svensonu - angļu vārdnīca arī ne. :( grib tak ieprovēt to zivi!! (ko, iespējams, izmest pēc tam ārā. vai atdot tam, kas pirmais pieteiksies.)
Zivju mērce (Nam Pla) tiek plaši zimantota Taizemes virtuvē. Tā piedod Taizemiešu ēdienam īpašu garšu un tiek lietota tāpat, kā rietumu virtuvēs izmanto sāli, bet ķīnas virtuvē sojas mērci.
un vēl, no krievu vikipēdijas: Рыбный соус (соус из рыбы) — приправа, получаемая из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде. Обладает очень специфическим запахом.
Рыбный соус часто используется в азиатской кухне, его тайское название - nam pla (น้ำปลา) , вьетнамское - nước mắm ("ныок-мам"), китайское - yu lu, японское - shottsuru.