tā paša iemesla dēļ, kādēļ cilvēki mēģina dažādas jaunas receptes - pamēģināt kko jaunu vai arī ēdienkartes dažādošanai.
btw, tieši visi trīs minētie "aizvietotāji" ir ļoti garšīgi, ja māk sagatavot. un nevis kā aizvietotāji bet kā vnk kkas ko var pagatavot no ne-gaļas.

šodien, piemēram, ēdu burkānlasi - nevis tāpēc, lai aizvietotu īstu lasi, jo man vienalga par zivīm, bet lai pamēģinātu jaunu veidu, kā ēst burkānus ar aļģēm un sezama sēklām.

tas pats ir ar, piemēram, firmas Quorn produktiem, piemēram, "vistas gabaliņiem" - ēdu tos tāpēc, nevis, ka man pietrūktu nogalinātas vistas miesas, bet tāpēc, ka jāuzņem olbaltumvielas, un dažreiz gribas ne tikai olas, riekstus vai pupiņas un ko tur vēl, bet arī kko citādāku.