joģīts

Posted on 2009.09.16 at 22:40

Comments:


[info]digna at 2009-09-17 10:09 (Saite)
Es jau aizvakar domāju, ka tur jāaiziet, bet nesanāca, šodien arī domāju aiziet. :)
*
[info]inese_tk at 2009-09-17 10:12 (Saite)
man vēl gribas pamēģināt to ghī sviestu kādreiz uztaisīt, bet nevaru saņemties, liekas, ka čakars krietni lielāks un lielāka arī iespēja sapist materiālu - nu piededzināt un tā...
[info]digna at 2009-09-17 10:21 (Saite)
Kas tas ira?
*
[info]inese_tk at 2009-09-17 10:25 (Saite)
Sviestam jābūt bez piedevām un nesālītam. Ja izmanto 250 g sviesta, tad uz gāzes plīts jeb citas atklātas uguns gatavošanas laiks ir apmēram 30–40 min. Ja gatavo „ūdens peldē”, tad gatavošanas laiks ir vidēji 1-1,5 stundas.
Sviestu ieliek katliņā un kausē. Veidojas trīs slāņi: nosēdumi, vidusslānis, putas. Nosēdumus no katliņa apakšas nenokāš, bet viegli maisa visu masu. Putas nav jānoņem! Kad vidusslānis kļūst dzintara caurspīdīgs, tad nogriež uguni un ļauj nostāvēties apmēram 20 minūtes.
Ja vidusslānī var redzēt peldošas pārslas, tas norāda uz sviesta slikto kvalitāti, uz piemaisījumu klātbūtni. Šis produkts nav lietojams, jo nebūs iespējams iegūt nepieciešamo krāsu un konsistenci.
Pēc 20 minūtēm nostāvējušos masu izkāš cauri 4–5 kārtām salocītu marli. To, kas paliek marlē, nelieto, bet pārējais ir gatavs lietošanai.
! Gee nav jāglabā ledusskapī – tas nebojājas.
No trauka gee sviests jāņem ar tīru, sausu karoti.
Lieto kā piedevu dārzeņu sautējumiem, rīsiem, dārzeņu zupām, garšvielu apcepšanai, vistas, zivs cepšanai utt. Var lietot arī uz maizes kā taukvielu. ļoti labi garšo un nebaro, un sabalansē došas.
tā ir vērtīga ''ķrakšķīgām'' locītavām, ādai, gremošanais sistēmai, utt.
uz grauzdētas maizītes pavisam gardi!!!
jo vecāka gija, jo tā paliek vērtīgāka.
*
[info]inese_tk at 2009-09-17 10:16 (Saite)

oftopiks

1) klau Tu māki zīmēt koku? nu tādu sazarotu stumbru. liela izmēra. ?
2) iedomājies, mēs šodien ar mammu špricējām Nikolajam antibiotikas, a šis pat nepakustējās un nemēģināja aizlaisties nekur. kad iedūra adatu ieņerkstējās mazliet, bet visumā bija pilnīgi vienaldzīgs un pēc tam turpināja gulēt tālāk. man likās, ka tas būs kkas vājprātīgs to darīt.
[info]digna at 2009-09-17 10:19 (Saite)

Re: oftopiks

1)Neesmu mēģinājusi, domāju ka kaut kādu sūdu jau varētu, bet Tev jau tādu nevajag. Tu uz sienas gribi, vai ne? Mēģini pati, Tev jau tādi knibucibuļi labi sanāk. :)

2)Kas nabaga Nikolajam noticis?
Jā, kaķi neko īpaši nereaģē uz tām potēm, mans arī tikai ieņerkstas mazliet un viss, un sēž mierīgs tālāk. Bet sāpīgās potes (vitamīni utml.) gan viņiem sāp, tad ņerkst vairāk un raujas prom.
*
[info]inese_tk at 2009-09-17 10:22 (Saite)

Re: oftopiks

1) mjā ir doma par to gala sienu
2) nu viņam tas trešais plakstiņš lien ārā un iet priekšā acīm. vetārste domā, ka viņam moš kkāds iekaisums vai novārgusi imūnsistēma, tāpēc iedeva ziedi un antibiotikas
[info]digna at 2009-09-17 10:24 (Saite)

Re: oftopiks

1) Es pasēju. :)

2)Aiai, lai veseļojas!
Starpcitu, jums ar tām ausu ērcēm viss ok? Viņam nebija (nū, kad Radžai arī laikam bija)?
Previous Entry  Next Entry