Ļoti sakārdināja mani šodien tie Āzijas plaukti Stockamnnā. Skaistās bundžiņas ar asām un saldskābām mērcēm, koksriekstu piens, dažādu veidu nūdeles un rīsi - tas viss izskatās ļoti kārdinoši. Paņēmu arī veikalā pāris lapiņas ar receptēm. Vienīgā problēma - es neēdu gaļu līdz ar to man tur praktiski nekas neder. Bet apņēmība ir! Tagad sēžu un domāju ko lai tādu austumniecisku pagatavoju rīt, lai atzīmetu pirmo oficiālo atvaļinājuma dienu :) Ir kādi ieteikumi?

Man šķita visai interesanta zemāk redzamā informācija par galvenām sastāvdaļām Tālo Austrumu kulinārijā.

( follow me... )
Current Mood: creative

Kārtējā pavārgrāmata manā plauktā :) Ļoti veselīga un noderīga salātu grāmata. Varbūt vēl kādam ir šī grāmata?

Tā kā ar 1. maiju es sāku pastiprinātu treniņu režīmu, derētu arī sākt ēst vairāk visādu zaļumu. Principā salāti jau tā ir mans pamatēdiens. Bet es parasti ēdu vienus un tos pašus: "Grieķu", "Tunča", "Mocarella" "Avokado un garneļu" un "Vinigretu". Pēdējais laiks mainīt repertuāru. Interesantākās receptes man likās šīs: "Āzijas kāpostu salāti ar ingvēru", "Garneļu salāti ar greipfrutiem", "Vidējo Austrumu salāti ar pupiņām un artišokiem", "Garneļu salāti spāņu gaumē". Noteikti izmēģināšu katru un atstāšu šeit savus komentārus.

Smūzijs (Smoothie) ir jaukts, atvēsinošs, dažreiz salds dzēriens izgatavots no svaigiem augļiem vai dārzeņiem, īpašos gadījumos - šokolādes. Bez augļiem, daudzi kokteiļus satur smalcinātu ledu, medu, saldētu jogurtu vai pienu, lai gan daži kokteiļu uz 100% sastāv no augļiem. Smūzijs var saturēt arī sīrupus, piem, piparmētru. Tām ir piena kokteilim līdzīga konsistence un to parasti dzer caur salmiņu.

Pēdēā laikā mans iecienītākais ir ( Strīpainais smūzijs )
Current Mood: bouncy