fadu -

Link:	(Link)
Time:	04:12 pm

Esmu Uzbekijā (vai kā viņu tur tagad sauc) šitos tvaicētos ēdis, viņus tādos īpašo daiktos tvaicē, izskatās pēc daudzstāvīgas augļu vāzes ar kupolveidīgu vāku, tie pelmeņi tur saucas manti (ar uzsvaru uz i). Nu super, tādēļ vien varētu uz turieni pārvākties. Nē, vēl lagmana dēļ arī ;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

fadu

Link:	(Link)
Time:	04:20 pm

;o))) "manti" - pēc Tantuka teiktā ir kas nedaudz cits... un viņa ar visu varu man tādus gribēja pagatavot ... vienkārši nebija vairs ne spēka, ne laika ...
Bet šis variants ir vienkārši super! garšvielās bija liekas pētersiļi, , tvaicēja katlā uz sietiņa, liekas 15-20 min... forma un mīkla bija tieši tāda, kā es mīlu... nemiņas no ļumīguma, gaļa iekšā bija tik sulīga un smarža!!!! Noteikti nopērc, nākošo "Labu Apetīti" žurnālu... tur būs bilžuks un recepte, tieši pirms tā mirkļa, kad to apēdu ;o))) Kas par garšu! - kā tik dabūšu recepti rokā... taisīšu vismaz reizi nedēļā ;o))))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

aizliegts_v

Link:	(Link)
Time:	04:28 pm

Droši vien, ka cits. Bet, manuprāt, ja Tu šito vietā ēstu tos, reakcija būtu tāda pati.
Ui, jāmet miers gastronomiskām virtuālām izvirtībām, kuņģis sāks gremot pats sevi, bet ēšana vēl nespīd pāris stundas.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

fadu

Link:	(Link)
Time:	04:33 pm

mmm....;o))
es vienkārši tos atceros, Tantuks teica ka norma ir četri.... viņa kļūdijās ;o)))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

tante

Link:	(Link)
Time:	04:42 pm

taa ir Mana norma.:)) bes tam es jamaas pozachkas mazinjas lipinaaju nevis kaa normalaa bashkiiru ciemataa jamaas lipina.:))

(Reply to this) (Parent)

tante

Link:	(Link)
Time:	04:41 pm

aha...mantas ar ir garshiigas.. mantaam tikaj galjas sastaavs drusku citaadax un garshvielas ar biku.. bet princips taacpats.. ir triju vejdu mantas - lielaas - taas, kuras jem rokaa un eed kaa pamilzigu piiraagu, videejaas - taas, kuras peec tvaiceeshans var veel arii cepinaat un mazaas - taas, kuras eed usreis peec tvaiceeshanas..
da vispaar pelmenjveidiigie ir dafiga daudz un dazhaadi.:)
mantas var lipinaat taapat kaa pozas (jamaas ir diktan radniecigas) un ari kaa "laivinjas" - man laivinjmantas patikas vairaak par konvertmantaam..:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

aizliegts_v

Link:	(Link)
Time:	04:54 pm

Tad es pirmo reizi redzēju, ka gaļu pamanās ietīt tik plānā mīklā un šī nekrīt ārā :)
Vidusāzijas ēdieni vispār ir varena lieta. Bet es par šito vairāk nevaru, kuņģis sāk brēkāt, bet vakariņas vēl tālu. Ā, un to recepti es izlasīšu gan... ja žurnālu dabūšu.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

tante

Link:	(Link)
Time:	04:57 pm

:)) mjaa, buutu tu redzeejs kaa Fadu Skatiijas to lipinaashans procesu.:))

echs, ja shitaa turpinaasies tad man shovakar vakarinjas buus mantas nevis karbonaades.:))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

tante

Link:	(Link)
Time:	05:21 pm

:)) kas notix??.:))
Fadu skatijaas pagaashtreshdien, a vakarinjas man shodn bus manaa virtuvee.:))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

aizliegts_v

Link:	(Link)
Time:	05:25 pm

Ui, nu kas par jautājumu - gastronomiskās izvirtības ar pelmeņveidīgajiem. Eh, nu skaidrs, ka nespīd man, jāsāk briest uz beku mērci šovakar.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

tante

Link:	(Link)
Time:	05:26 pm

:)) da es veel pati nezinu kas riktigi buus vakarinjaas shovakar - atnaax beerni maajas un tad es tik noskaidroshu ko jamie vairaak grib - prosta karbonaades, vaj prosta mantas.:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

September 13th, 2004

Comments: