Princese Zeltīte

Tāpēc jau malto sauc par ķopķēzi. A aukstā gaļa ir smalkāks paēdiens, to vāra no stilbiņa, visus speķus, cīpslas un ādu atdod sunim, buljonu lej tik uz mazos gabaliņos sagrieztiem liesumiem:)Vismaz man tā bērnībā skaidroja. Var jau būt, ka ir kas mainījies, jo tas bij' sen.

(Reply to this)