blond

Diemžēl, pie mums neviens liellopu tik smalki negriež un neapzīmē.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Hmm, padomjlaikos tach matistirgu galas nodala bija attels ar sadi sadalidtu un apzimetu lopinu, visas lapstina, kakla karbonade, muguras fileja, pavedere, riba un stilbins, cits jautajums, vai tada ikdieniska lietosana tas ir iegajies. Pec piedavajuma tirgu man skiet, ka jaa, var dabut gana detalizeti saskeletu lopu, ja zini, ka kura detala izskatas..

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nu, tas, ko tu nosauci, it tikai beisiks. es esmu redzējusi grafiski attēlotus un arī receptēs saskārusies ar daudz sīkāku sadaīljumu. Tagad uz sietiena nevaru ne atcerēties, ne atrast

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nujanuja, es jau tik par to, ka ir viss glīši sadalīts un nosaukts. arī latviski.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Jā, nosaukts, bet, piemēram, tu pērc jēru - un kā viņi izgriež karbonādes? Kauns skatīties. Kārtīgu jēra grozu vispār neesmu redzējusi, tikai ārzemju.
(nu, gandrīz neesmu redzējusi:)

(Reply to this) (Parent)