<3 <3 <3

Auzu matcha?

(Reply to this) (Thread)

tā ir tā pati matcha, tikai pieliek klāt putotu auzu pienu.
mani pieradināja amsterdamā, pirmo reizi, kad garšoju, likās, nekā pretīgāka nav, bet tad pagaršoju japāņa gatavotu ar visu ceremoniju, un iegaršojās. latvijā nekur īsti nebiju viņas sastapusi, gan jau ir rīgas centrālajās vietās, bet rīgā būt man nepatīk.
un piepeši te, pie jūras, atrodu mazu vietu, kur viņi tā starp citu taisa arī matcha, un viņiem ir arī auzu piens ;) un ļoti garšīga.
i know, it is silly, but i am very food based life-form so that somehow made me feel so much like home

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Sapratu, matcha latte, tikai ar auzu pienu. :)

Man ir palaimējies pašam pabūt Japānā. Kopš tā laika arī esmu cienītājs (tiesa, bez pienveidīgajiem).

Starp citu, mēs arī senos laikos bijām paši nopirkuši pagaršot, un uztaisījām "kā tēju", sanāk kaut kas briesmīgs. Laikam nav tik unikāla pieredze. ;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

jā, tur vajag to īpašo slotiņu, laikam arī īpašo ūdens temperatūru, un arī matcha jābūt labai, tiešām ticu, ka jums sanāca briesmīgi ;]
auzu piens viņu padara saldu, uzreiz ir dzēriens + deserts

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Jā, jā, gan slotiņu, gan karotīti atvedu līdzi. :)

Vienīgi maču pie mums neprotu atrast tik lielisku. Bet tur ir vienkāršs triks - taisīt ar vēsāku ūdeni, tad mazāk jūt zemāko kvalitāti.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ai, droši vien te nemaz nav "labas" mačas. japānis, kurš mums gatavoja, apgalvoja, ka laba ir tikai japānā, nekur ārpus viņš neesot redzējis

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Tā arī ir - atceros tur bija tāda lieliska pēcgarša bezmaz desmit minūtes. Šeit labi ja divas, un arī nav tik sulīgi svaiga. Bet man vienalga liekas brīnišķīgi, salīdzinot ar citām tējām. :)

(Reply to this) (Parent)