nenoteiksme

Aug. 27., 2013 | 12:22 pm
No:: nenoteiksme

trū tomātisti īdēs, ka par daudz visa kā sabērts un vairs nejūt tomāta skābuma iedarbību uz kuņģi, bet man ļoti garšo šāda zupas variācija:

burkāni [ja ir, teiksim, 5 l katls, tad kādi četri normāli]
sīpoli, cik gribas. var likt tādā pašā daudzumā kā burkānus
ķiploks, cik garšo
noplaucēti tomāti, cik ir

burkānus sašņikā ripiņās un pirmos liek apcepties katlā, kurā esi ielējis un uzkarsējis olīveļļu. vai kādu citu taukvielu. tad met klāt kaut vai četrās daļās sagrieztus sīpolus, ja ir var arī puravu likt.
kad šis kādu brīdi apcepies, ir laiks tomātiem. met iekšā. var peiliet bišķi ūdeni. ā, ķiploki. tos tad, kad sanāk atcerēties.
tātad, vāra līdz mīkstiem burkāniem.

garšvielas.
kad izvārījies, met iekšā pieejamo svaiga bazilika daudzumu [nevajag pārspīlēt], zupu apstrādā ar blenderi.
mellie pipari, sāls, kajēna + bišķi pielieku kanēli un padaudz - cukuru. lai nebūtu tik skāba.
gardu muti ēd nost ar fetas sieru. vai olīvēm. vai vēlvisuko.

# | view all comments


Reply

No:
( )Anonīms- ehh.. šitajam cibiņam netīk anonīmie, nesanāks.
Lietotājvārds:
Parole:
Temats:
Tematā HTML ir aizliegts
  
Ziņa: