Maijs. 30., 2012 | 06:49 pm
No:: dienasgramata
Naktene, melnā - Solanum nigrum L.
Ogas ir vērtīgs vitamīniem bagāts pārtikas produkts.
Ogas lieto svaigā veidā un gatavo dažādus ēdienus. Nedaudz pasautētas vai blanšētas ar verdošu ūdeni izmanto kā pīrāgu, pankūku pildījumu. Noderēs arī kā piedeva vai garnējums biezputrām. Gatavo ievārījumus, pastilas, dzērienus.
Sulu izmanto kā pārtikas krāsvielu.
Jaunās auga lapas izmanto salātos kā spinātus.
Ogas ir vērtīgs vitamīniem bagāts pārtikas produkts.
Ogas lieto svaigā veidā un gatavo dažādus ēdienus. Nedaudz pasautētas vai blanšētas ar verdošu ūdeni izmanto kā pīrāgu, pankūku pildījumu. Noderēs arī kā piedeva vai garnējums biezputrām. Gatavo ievārījumus, pastilas, dzērienus.
Sulu izmanto kā pārtikas krāsvielu.
Jaunās auga lapas izmanto salātos kā spinātus.