pajautā! - Komentāri

jo virsma netiek karsēta, bet gan ar "magnēta" principu pa taisno katls ;) (protams virsma uzsilst - no karstuma, ko katls uz leju atdod, bet tā nav vārīšanās temperatūra) :)
/gāzes plītij jau arī tāpat - sakarst bik plīts apkārt, no liesmas un katla, bet kad uguni nogriež, ēdiens nevārās un sakarsusī plīts nav gana karsta, lai procesu turpinātu/